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오븐

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카테고리 살바
제목 살바 Salva modular oven


Salva modular oven EM-20 2매3단 2stons/ 2steams

Dimension
전 력
Electric power
제 조 원
Manufacturer
용 량
Capacity
width length height
1317mm 1073mm 1250mm 380V 3상4선 / 14.7KW Spain
6매 (400 x 600 size)
Salva modular oven EM-20
오븐받침 높이에 따라 전체 높이는 변경됩니다.

Salva modular oven EMD-20 4매3단 2stons/ 2steams

Dimension
전 력
Electric power
제 조 원
Manufacturer
용 량
Capacity
width length height
1717mm 1073mm 1250mm 380V 3상4선 / 23.4KW Spain
9매 (400 x 600 size)
Salva modular oven EMD-20 3매3단
오븐받침 높이에 따라 전체 높이는 변경됩니다.

Salva modular oven EMD-20 4매3단 2stons/ 2steams

Dimension
전 력
Electric power
제 조 원
Manufacturer
용 량
Capacity
width length height
1717mm 1418mm
1242mm
1250mm 380V 3상4선 / 27.3KW Spain
12매 (400 x 600 size)
Salva modular oven EMD-20 4매3단
세로 1418mm 손잡이 포함 / 1242mm 손잡이 빠진 본체 길이
돌, 스팀 없는 제품 : 863kg / 돌, 스팀 2단 : 1000kg (옵션 하부 발효실 140kg 포함)
   비고 Remark
1. 전면 유리문으로 내부 요리상태 확인가능
2. 스팀제어 가능과 스팀의 현재상태 표시기능
3. 올 스테인레스 스틸 재질로 위생적이고 견고
4. 열효율의 극대화. 윗불, 아랫불,중간불 각각 0~100% 조절가능
5. 반사열이 뛰어나 빵에 겉과 속의 열전도가 높아 짧은 시간에 완성


스팀 사용 급수 / 배수 사용
하단 발효실 별매 / 렉으로 별도 제작가능
오븐 받침의 경우 별도 제작되며 7일의 작업시간 소요됩니다.
(오븐 받침 별도구매) / 오븐받침 높이에 따라 전체 높이는 변경됩니다.




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